{"id":82,"date":"2026-07-06T23:58:54","date_gmt":"2026-07-06T23:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=82"},"modified":"2026-07-06T23:58:54","modified_gmt":"2026-07-06T23:58:54","slug":"bolo-de-cenoura-com-chocolate-super-fofinho-e-com-uma-cobertura-generosa-irresistivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=82","title":{"rendered":"Bolo de cenoura com chocolate super fofinho e com uma cobertura generosa irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bolo-De-Cenoura-Com-Chocolate-2706.webp\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Bolo de cenoura com chocolate\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Bolo de cenoura com chocolate super fofinho e com uma cobertura generosa irresist\u00edvel 74\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bolo-De-Cenoura-Com-Chocolate-2706-1024x683.webp\" alt=\"Bolo de cenoura com chocolate\" class=\"wp-image-269816\" title=\"Bolo de cenoura com chocolate super fofinho e com uma cobertura generosa irresist\u00edvel 75\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bolo de cenoura com chocolate<\/figcaption><\/figure>\n<p>O bolo de cenoura com chocolate, nessa vers\u00e3o chocolatuda com duas coberturas, que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=9jokq9R5XnY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Tata Pereira<\/a> est\u00e1 nos ensinando, fica extremamente delicioso e \u00e9 um cl\u00e1ssico da confeitaria brasileira que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e em ocasi\u00f5es especiais. Confira o passo a passo dessa receita diferente, \u00e9 divina!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer bolo de cenoura com chocolate<\/h2>\n<p>Para fazer bolo de cenoura com chocolate iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, a\u00e7\u00facar, \u00f3leo, chocolate ao leite nobre, cenoura, fermento em p\u00f3 e ovos. Para a cobertura cristalizada vamos precisar de, chocolate 50% cacau, a\u00e7\u00facar, leite e manteiga ou margarina. Para a cobertura de brigadeiro de colher iremos precisar de, gotas de chocolate \u00bd amargo, leite condensado, chocolate 50% cacau e manteiga. Vamos preparar a massa, seguindo as instru\u00e7\u00f5es, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, n\u00e3o desenformar, cobrir com a cobertura cristalizada, deixar esfriar, desenformar, dispor a cobertura de brigadeiro de colher, ambas feitas conforme o passo a passo. Depois disso \u00e9 s\u00f3 saborear!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de bolo de cenoura com chocolate<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o bolo<\/h3>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras(ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 x\u00edcara(ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n<li>100 gramas de chocolate \u00bd amargo nobre picado ou em gotas<\/li>\n<li>250 gramas de cenoura<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a cobertura de brigadeiro de colher<\/h3>\n<ul>\n<li>100 gramas de chocolate \u00bd amargo em gotas<\/li>\n<li>1 caixinha de leite condensado<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a cobertura cristalizada<\/h3>\n<ul>\n<li>5 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau<\/li>\n<li>5 colheres(sopa) rasas de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>4 colheres(sopa) de leite<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de manteiga ou margarina<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do bolo<\/h3>\n<ol>\n<li>Coloque no liquidificador os ovos, o \u00f3leo, o a\u00e7\u00facar, a cenoura picada e bata bem por 3 minutos para triturar a cenoura e homogeneizar.<\/li>\n<li>Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento, o chocolate \u00bd amargo em gotas e mexa delicadamente para agregar.<\/li>\n<li>Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de di\u00e2metro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.<\/li>\n<li>Retire do fogo, deixe amornar e n\u00e3o desenforme.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da cobertura de brigadeiro de colher<\/h3>\n<ol>\n<li>Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50%, a manteiga, o chocolate \u00bd amargo em gotas, e misture bem para homogeneizar.<\/li>\n<li>Leve em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.<\/li>\n<li>Retire do fogo e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da cobertura cristalizada<\/h3>\n<ol>\n<li>Em outra panela coloque o leite, a manteiga, o a\u00e7\u00facar, o chocolate 50%, misture bem.<\/li>\n<li>Leve em fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, deixe ferver por 2-3 minutos para engrossar levemente e retire do fogo.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Montagem<\/h3>\n<ol>\n<li>Despeje a cobertura cristalizada sobre o bolo na forma e deixe esfriar por alguns minutos para endurecer.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s esse tempo, desenforme numa travessa e cubra toda a superf\u00edcie do bolo com o brigadeiro de colher.<\/li>\n<li>E agora se delicie com esse espetacular bolo de cenoura com chocolate!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? 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L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bolo de cenoura com chocolate O bolo de cenoura com chocolate, nessa vers\u00e3o chocolatuda com duas coberturas, que o canal Tata Pereira est\u00e1 nos ensinando, fica extremamente delicioso e \u00e9 um cl\u00e1ssico da confeitaria brasileira que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e em ocasi\u00f5es especiais.&hellip;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-82","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos-e-tortas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=82"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/83"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}