{"id":40,"date":"2026-07-06T23:58:40","date_gmt":"2026-07-06T23:58:40","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=40"},"modified":"2026-07-06T23:58:40","modified_gmt":"2026-07-06T23:58:40","slug":"coxinhas-sem-massa-muito-recheadas-de-frango-super-cremosas-por-dentro-e-com-uma-casquinha-irresistivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=40","title":{"rendered":"Coxinhas sem massa muito recheadas de frango, super cremosas por dentro e com uma casquinha irresist\u00edvel"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/coxinhas-sem-Massa-3006.webp\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Coxinhas sem massa\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Coxinhas sem massa muito recheadas de frango, super cremosas por dentro e com uma casquinha irresist\u00edvel 32\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/coxinhas-sem-Massa-3006-1024x683.webp\" alt=\"Coxinhas sem massa\" class=\"wp-image-269868\" title=\"Coxinhas sem massa muito recheadas de frango, super cremosas por dentro e com uma casquinha irresist\u00edvel 33\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Coxinhas sem massa<\/figcaption><\/figure>\n<p>As coxinhas sem massa s\u00e3o uma vers\u00e3o criativa e diferenciada do salgado mais querido do Brasil. Ficam extremamente saborosas e perfeitas para diferentes ocasi\u00f5es, seja num lanche da tarde, uma reuni\u00e3o informal ou no dia a dia. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cyeQBOU0_Qs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Kdel\u00edcia cozinha Ana Cl\u00e1udia<\/a> e fa\u00e7a, o resultado \u00e9 surpreendente!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer coxinhas sem massa<\/h2>\n<p>Para fazer coxinhas sem massa vamos precisar para a coxinha, de batata cozida e amassada, coxinha da asa, mussarela, azeitonas, farinha de rosca, tomate, salsinha e alho desidratados, coentro e \u00e1gua. Para o empanamento iremos precisar de leite, ovos, farinha de rosca e \u00f3leo para fritar. Primeiramente vamos cozinhar as coxinhas de frango temperadas por 10 minutos na press\u00e3o, retirar da panela, remover toda a carne e reservar os ossinhos limpos, seguindo as instru\u00e7\u00f5es. Em seguida iremos preparar a mistura de frango e fazer a modelagem conforme o passo a passo. Vamos passar na mistura de ovo + leite, empanar na farinha de rosca, fritar em \u00f3leo quente, fogo m\u00e9dio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de \u00f3leo em papel toalha e desfrutar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de coxinhas sem massa<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para as coxinhas<\/h3>\n<ul>\n<li>300 gramas de batata cozida e amassada ( 2 batatas m\u00e9dias)<\/li>\n<li>1kg de coxinha da asa<\/li>\n<li>100 gramas de mussarela<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara(ch\u00e1) de azeitonas<\/li>\n<li>\u00bd xicara(ch\u00e1) de farinha de rosca<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>Salsinha e alho desidratados<\/li>\n<li>Coentro a gosto<\/li>\n<li>\u00c1gua o quanto baste<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o empanamento<\/h3>\n<ul>\n<li>50 ml de leite<\/li>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>Farinha de rosca o quanto baste<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Das coxinhas<\/h3>\n<ol>\n<li>Lave e higienize as coxinhas de frango com lim\u00e3o, remova toda a pele e tempere conforme sua prefer\u00eancia e deixe marinar por 40-50 minutos.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s esse tempo, coloque as coxinhas marinadas na panela de press\u00e3o, cubra com \u00e1gua, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos ap\u00f3s levantar press\u00e3o.<\/li>\n<li>Retire do fogo e deixe a press\u00e3o sair naturalmente. Retire as coxinhas cozidas da panela coloque numa travessa e deixe amornar.<\/li>\n<li>Remova toda a carne das coxinhas, deixe o ossinho bem limpo e reserve. Coloque a carne das coxinhas no processador e triture bem.<\/li>\n<li>&nbsp;Coloque numa tigela, adicione as batatas amassadas, as azeitonas, a salsa e o alho desidratados, o coentro, a mussarela e a tomate picados.<\/li>\n<li>Acrescente a farinha de rosca e misture bem com as m\u00e3os para obter uma massa homog\u00eanea e com liga.<\/li>\n<li>Pegue uma por\u00e7\u00e3o de massa modele uma bolinha, disponha o ossinho da coxinha limpo e reservado e modele para obter o formato tradicional.<\/li>\n<li>Repita esse processo com o restante da massa e coloque numa travessa.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do empanamento<\/h3>\n<ol>\n<li>Pegue uma coxinha, passe na mistura de ovo + leite e empane na farinha de rosca.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a isso com o restante das coxinhas e frite em \u00f3leo quente, fogo m\u00e9dio, deixando dourar de ambos os lados.<\/li>\n<li>Retire do fogo, remova o excesso de \u00f3leo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.<\/li>\n<li>E agora se delicie com essas incr\u00edveis coxinhas sem massa!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coxinhas sem massa As coxinhas sem massa s\u00e3o uma vers\u00e3o criativa e diferenciada do salgado mais querido do Brasil. Ficam extremamente saborosas e perfeitas para diferentes ocasi\u00f5es, seja num lanche da tarde, uma reuni\u00e3o informal ou no dia a dia. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa do canal Kdel\u00edcia cozinha Ana Cl\u00e1udia e&hellip;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-40","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coxinhas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chefdacasa.shop\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}