{"id":206,"date":"2026-07-06T23:59:17","date_gmt":"2026-07-06T23:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=206"},"modified":"2026-07-06T23:59:17","modified_gmt":"2026-07-06T23:59:17","slug":"brigadeirao-facil-de-fazer-sem-forno-e-sem-gelatina-uma-sobremesa-irresistivel-e-linda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=206","title":{"rendered":"Brigadeir\u00e3o f\u00e1cil de fazer sem forno e sem gelatina, uma sobremesa irresist\u00edvel e linda"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Brigadeirao-2406.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Brigadeir\u00e3o\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Brigadeir\u00e3o f\u00e1cil de fazer sem forno e sem gelatina, uma sobremesa irresist\u00edvel e linda 198\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Brigadeirao-2406-1024x683.jpeg\" alt=\"Brigadeir\u00e3o\" class=\"wp-image-269679\" title=\"Brigadeir\u00e3o f\u00e1cil de fazer sem forno e sem gelatina, uma sobremesa irresist\u00edvel e linda 199\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Brigadeir\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<p>Gente do c\u00e9u, que receita \u00e9 essa? \u00c9 um brigadeir\u00e3o que com certeza vai estar anotado no seu caderninho para sempre arrasar na hora da sobremesa. Essa receitinha \u00e9 incr\u00edvel, saboros\u00edssima, cada colherada \u00e9 uma explos\u00e3o de sabores e vai ser f\u00e1cil receber diversos elogios. Ent\u00e3o, confira o passo a passo desse brigadeir\u00e3o ensinado pelo canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=_EaZdXfbbjY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nossa Cozinha com F\u00e1tima Barros<\/a> que \u00e9 uma perdi\u00e7\u00e3o!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer brigadeir\u00e3o<\/h2>\n<p>\u00c9 muito simples essa receita de brigadeir\u00e3o e far\u00e1 o maior sucesso, primeiro iremos preparar a calda de caramelo de chocolate. Em seguida, vamos despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e espalhar bem na lateral. Na sequ\u00eancia, iremos preparar o brigadeir\u00e3o no liquidificador e bater por 3 minutos. Por \u00faltimo, vamos despejar por cima da calda na forma e levar para cozinhar (assar) em banho maria no fogo alto por 20 minutos depois que come\u00e7ar a ferver. E ent\u00e3o, iremos nos surpreender com esse brigadeir\u00e3o imperd\u00edvel e irresist\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de brigadeir\u00e3o<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a calda de caramelo de chocolate<\/h3>\n<ul>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de chocolate em p\u00f3<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o brigadeir\u00e3o<\/h3>\n<ul>\n<li>1 caixinha de leite condensado<\/li>\n<li>1 caixinha de creme de leite<\/li>\n<li>150ml de leite<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de cacau em p\u00f3<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da calda de caramelo de chocolate<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, em fogo m\u00e9dio, coloque o a\u00e7\u00facar e deixe caramelizar.<\/li>\n<li>Misture at\u00e9 derreter completamente e adicione a \u00e1gua e o chocolate em p\u00f3, abaixe o fogo e misture levemente at\u00e9 a calda dissolver por completo.<\/li>\n<li>Desligue o fogo e despeje em uma forma redonda com furo central, fa\u00e7a movimentos circulares para a calda de caramelo de chocolate aderir na lateral tamb\u00e9m.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do brigadeir\u00e3o<\/h3>\n<ol>\n<li>Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em p\u00f3 (100% cacau) por 3 minutos.<\/li>\n<li>Despeje na forma por cima da calda de caramelo de chocolate, cubra com papel alum\u00ednio e cozinhe em banho maria de \u00e1gua fria, coloque rodelas de lim\u00e3o ou vinagre para a panela n\u00e3o escurecer.<\/li>\n<li>Coloque a tampa, ligue o fogo alto, quando come\u00e7ar a ferver a \u00e1gua, conte 20 minutos e fique de olho para a \u00e1gua n\u00e3o evaporar por inteiro.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a o teste da faca e se sair limpa est\u00e1 pronto e bem cozido (assado).<\/li>\n<li>Desligue o fogo, deixe esfriar, leve para gelar e depois desenforme.<\/li>\n<li>E ent\u00e3o, chocolate granulado envolta com a ajuda de uma colher e se esbalde com esse brigadeir\u00e3o delicioso e super cremoso!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brigadeir\u00e3o Gente do c\u00e9u, que receita \u00e9 essa? \u00c9 um brigadeir\u00e3o que com certeza vai estar anotado no seu caderninho para sempre arrasar na hora da sobremesa. Essa receitinha \u00e9 incr\u00edvel, saboros\u00edssima, cada colherada \u00e9 uma explos\u00e3o de sabores e vai ser f\u00e1cil receber diversos elogios. 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