{"id":198,"date":"2026-07-06T23:59:16","date_gmt":"2026-07-06T23:59:16","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=198"},"modified":"2026-07-06T23:59:16","modified_gmt":"2026-07-06T23:59:16","slug":"receita-de-berinjela-feita-sem-fritar-para-voce-preparar-o-prato-mais-saboroso-que-ja-comeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=198","title":{"rendered":"Receita de berinjela feita sem fritar, para voc\u00ea preparar o prato mais saboroso que j\u00e1 comeu"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/receita-de-berinjela-2406.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Receita de berinjela\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Receita de berinjela feita sem fritar, para voc\u00ea preparar o prato mais saboroso que j\u00e1 comeu 190\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/receita-de-berinjela-2406-1024x683.jpeg\" alt=\"Receita de berinjela\" class=\"wp-image-269693\" title=\"Receita de berinjela feita sem fritar, para voc\u00ea preparar o prato mais saboroso que j\u00e1 comeu 191\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Receita de berinjela<\/figcaption><\/figure>\n<p>A receita de berinjela \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa, para voc\u00ea incluir esse legume no seu card\u00e1pio do dia a dia sem complica\u00e7\u00e3o. O preparo \u00e9 simples, mas o resultado \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o sofisticada cheia de sabor e textura, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o. Confira o passo a passo dessa vers\u00e3o que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=-Arzmk_PCBc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal receitas do Clau<\/a> nos ensina e fa\u00e7a, \u00e9 irresist\u00edvel!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer receita de berinjela<\/h2>\n<p>Para fazer receita de berinjela vamos utilizar carne mo\u00edda, mussarela, berinjela, cebola, tomate, queijo parmes\u00e3o ralado, azeite, shoyu, a\u00e7afr\u00e3o, p\u00e1prica defumada, salsinha, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos fatiar&nbsp; a berinjela na vertical, furar todas as fatias com um garfo e temperar com sal e pimenta do reino de ambos os lados. Na sequ\u00eancia vamos preparar o molho seguindo as instru\u00e7\u00f5es, pincelar as fatias de berinjela, dispor a carne mo\u00edda temperada conforme o passo a passo, colocar as berinjelas recheadas num refrat\u00e1rio untado com azeite, cobrir com as rodelas de tomate e assar por 15 minutos a 180 graus. Ap\u00f3s esse tempo, iremos retirar do forno, dispor a mussarela, o parmes\u00e3o ralado e o or\u00e9gano e gratinar por mais 10 minutos. Vamos retirar do forno e se deliciar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de berinjela<\/h2>\n<ul>\n<li>250 gramas de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>150 gramas de mussarela<\/li>\n<li>1 berinjela<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado a gosto<\/li>\n<li>3 colheres(sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 colher(sopa) de shoyu<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de a\u00e7afr\u00e3o<\/li>\n<li>1 colher(ch\u00e1) de p\u00e1prica defumada<\/li>\n<li>Salsinha a gosto<\/li>\n<li>Sal e pimenta do reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Corte a berinjela em fatias n\u00e3o muito finas, na vertical, fure todas elas com um garfo, tempere com sal e pimenta do reino de ambos os lados.<\/li>\n<li>Numa tigelinha coloque o azeite, o shoyu, o a\u00e7afr\u00e3o, a p\u00e1prica, misture bem&nbsp; e pincele as fatias de berinjela com parte desse molho.<\/li>\n<li>Em outra vasilha coloque a carne mo\u00edda, tempere com o molho de azeite e shoyu, salsinha e cebola picadas e misture bem com as m\u00e3os para envolver totalmente os temperos na carne.<\/li>\n<li>Disponha por\u00e7\u00f5es de carne mo\u00edda temperada, sobre cada fatia de berinjela, e coloque as fatias recheadas num refrat\u00e1rio untado com azeite.<\/li>\n<li>Cubra cada fatia com rodelas de tomate e asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por 15 minutos.<\/li>\n<li>Retire do forno, coloque a mussarela ralada, o parmes\u00e3o ralado e o or\u00e9gano, sobre cada fatia e leve para gratinar por mais 10 minutos a 180 graus.<\/li>\n<li>Retire do forno e sirva essa receita de berinjela suculenta!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita de berinjela A receita de berinjela \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa, para voc\u00ea incluir esse legume no seu card\u00e1pio do dia a dia sem complica\u00e7\u00e3o. O preparo \u00e9 simples, mas o resultado \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o sofisticada cheia de sabor e textura, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o. 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