{"id":178,"date":"2026-07-06T23:59:13","date_gmt":"2026-07-06T23:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=178"},"modified":"2026-07-06T23:59:13","modified_gmt":"2026-07-06T23:59:13","slug":"feijao-preto-com-caldo-grosso-feito-com-aquele-segredo-tradicional-de-vo-e-um-tempero-simples-e-delicioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=178","title":{"rendered":"Feij\u00e3o preto com caldo grosso feito com aquele segredo tradicional de v\u00f3 e um tempero simples e delicioso"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Feijao-PRETO-com-CALDO-GROSSO-2506.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Feij\u00e3o preto com caldo grosso\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Feij\u00e3o preto com caldo grosso feito com aquele segredo tradicional de v\u00f3 e um tempero simples e delicioso 170\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Feijao-PRETO-com-CALDO-GROSSO-2506-1-1024x683.jpeg\" alt=\"Feij\u00e3o preto com caldo grosso\" class=\"wp-image-269715\" title=\"Feij\u00e3o preto com caldo grosso feito com aquele segredo tradicional de v\u00f3 e um tempero simples e delicioso 171\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Feij\u00e3o preto com caldo grosso<\/figcaption><\/figure>\n<p>O feij\u00e3o preto com caldo grosso \u00e9 uma receita que se destaca pelo sabor intenso e pela textura perfeita que desmancha na boca. Al\u00e9m disso, \u00e9 um prato tradicional, capaz de transformar uma refei\u00e7\u00e3o simples em algo especial, trazendo aquele toque caseiro que agrada a todos. Fa\u00e7a essa vers\u00e3o que o <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Jj54XOfzo0Y\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal Helena receitas<\/a> nos ensina e fa\u00e7a, \u00e9 surreal!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer feij\u00e3o preto com caldo grosso<\/h2>\n<p>Para fazer feij\u00e3o preto com caldo grosso vamos utilizar alho, folha de louro, feij\u00e3o preto, cebola, banha ou \u00f3leo, sal, cominho, pimenta calabresa mo\u00edda, p\u00e1prica defumada e \u00e1gua. Iremos lavar e escorrer o feij\u00e3o, colocar numa tigela, cobrir com \u00e1gua e deixar de molho por 3 horas, trocando de \u00e1gua a cada hora. Em seguida iremos colocar na panela de press\u00e3o, adicionar as folhas de louro, a \u00e1gua e cozinhar por 15 minutos ap\u00f3s levantar press\u00e3o. Vamos retirar do fogo, deixar a press\u00e3o sair naturalmente, preparar o tempero seguindo as instru\u00e7\u00f5es, colocar o feij\u00e3o cozido com o caldo, finalizar com sal, cominho, pimenta calabresa e p\u00e1prica defumada, deixar ferver por 7 minutos, retirar do fogo e desfrutar!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de feij\u00e3o preto com caldo grosso<\/h2>\n<ul>\n<li>5 dentes de alho<\/li>\n<li>2 folhas de louro<\/li>\n<li>500 gramas de feij\u00e3o preto<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>Banha ou \u00f3leo a gosto<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Cominho e pimenta calabresa mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>P\u00e1prica defumada a gosto<\/li>\n<li>700 ml de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Coloque numa tigela o feij\u00e3o lavado e escorrido, cubra com \u00e1gua e deixe de molho por no m\u00ednimo 3 horas, trocando de \u00e1gua a cada hora.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s esse tempo, escorra toda a \u00e1gua do molho, coloque o feij\u00e3o na panela de press\u00e3o, as folhas de louro, a \u00e1gua, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos ap\u00f3s levantar a press\u00e3o. Retire do fogo e deixe a press\u00e3o sair.<\/li>\n<li>Numa panela coloque a banha, leve em fogo m\u00e9dio, deixe derreter, adicionar a cebola picada e deixe fritar bem, coloque o alho amassado e deixe dourar um pouco mais.<\/li>\n<li>Acrescente o feij\u00e3o cozido com o caldo, mexa bem, coloque o sal, a pimenta calabresa mo\u00edda, o cominho, a p\u00e1prica e misture bem para incorporar.<\/li>\n<li>Deixe ferver por 7 minutos para agregar sabor e encorpar.<\/li>\n<li>Retire do fogo e sirva em seguida esse suculento feij\u00e3o preto com caldo grosso!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Feij\u00e3o preto com caldo grosso O feij\u00e3o preto com caldo grosso \u00e9 uma receita que se destaca pelo sabor intenso e pela textura perfeita que desmancha na boca. Al\u00e9m disso, \u00e9 um prato tradicional, capaz de transformar uma refei\u00e7\u00e3o simples em algo especial, trazendo aquele toque caseiro que agrada a todos. 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