{"id":170,"date":"2026-07-06T23:59:12","date_gmt":"2026-07-06T23:59:12","guid":{"rendered":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=170"},"modified":"2026-07-06T23:59:12","modified_gmt":"2026-07-06T23:59:12","slug":"croquete-de-carne-com-queijo-derretido-por-dentro-que-fica-igual-ao-salgado-de-boteco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chefdacasa.shop\/?p=170","title":{"rendered":"Croquete de carne com queijo derretido por dentro, que fica igual ao salgado de boteco"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/croquete-De-Carne-Com-Queijo-2506.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Croquete de carne com queijo\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Croquete de carne com queijo derretido por dentro, que fica igual ao salgado de boteco 162\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/croquete-De-Carne-Com-Queijo-2506-1024x683.jpeg\" alt=\"Croquete de carne com queijo\" class=\"wp-image-269725\" title=\"Croquete de carne com queijo derretido por dentro, que fica igual ao salgado de boteco 163\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Croquete de carne com queijo<\/figcaption><\/figure>\n<p>Essa receita de croquete de carne com queijo \u00e9 fenomenal, imperd\u00edvel e irresist\u00edvel. \u00c9 simples de fazer, d\u00e1 \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar e fica super sequinho. Confira hoje mesmo esse croquete de carne ensinado pelo canal da <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wu2Pj4iHsvg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dia Flaubert<\/a> que \u00e9 uma tenta\u00e7\u00e3o, merece ser compartilhado e pode servir de entradinha para uma festa, de aperitivo ou at\u00e9 mesmo ser consumido como mistura com arroz e feij\u00e3o!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer bolo de carne com queijo<\/h2>\n<p>Pare de perder tempo e fa\u00e7a logo esse croquete de carne com queijo, primeiro voc\u00ea ir\u00e1 preparar a carne refogada. Em seguida, voc\u00ea vai fazer a massa. Na sequ\u00eancia, voc\u00ea ir\u00e1 juntar os dois, amassar bem at\u00e9 formar uma massinha homog\u00eanea. E ent\u00e3o, voc\u00ea vai abrir pedacinho dessa massa, rechear com mu\u00e7arela ralada e fechar formando um bolinho retangular. Por fim, voc\u00ea ir\u00e1 empanar esse croquete de carne com queijo na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca e levar para fritar no \u00f3leo quente at\u00e9 dourar. E ent\u00e3o, voc\u00ea vai simplesmente saborear esse croquete de carne com queijo divino, macio e que vai fazer um sucesso danado!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de croquete de carne com queijo<\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a carne<\/h3>\n<ul>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>230g de carne mo\u00edda<\/li>\n<li>Sal e pimenta preta mo\u00edda (a gosto)<\/li>\n<li>1 fio de \u00f3leo<\/li>\n<li>\u00bd cebola ralada<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a massa<\/h3>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>125ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) rasa de sal<\/li>\n<li>Or\u00e9gano ou salsinha (a gosto)<\/li>\n<li>50g de manteiga ou margarina<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para rechear<\/h3>\n<ul>\n<li>120g de mu\u00e7arela ralada ou outro queijo de sua prefer\u00eancia<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para empanar<\/h3>\n<ul>\n<li>2 ovos<\/li>\n<li>1 colheres (sopa) de leite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de rosca ou panko<\/li>\n<li>\u00d3leo para fritar e papel toalha para absorver o \u00f3leo<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da carne<\/h3>\n<ol>\n<li>Em uma panela, coloque o \u00f3leo e a cebola picada e deixe dourar.<\/li>\n<li>Adicione o alho picadinho e deixe fritar mais.<\/li>\n<li>Acrescente a carne mo\u00edda e misture bem at\u00e9 mudar de cor e cozinhar bem.<\/li>\n<li>Junte o sal, misture mais um pouco, retire da panela e reserve.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Da massa<\/h3>\n<ol>\n<li>Na mesma panela, coloque \u00e1gua, sal e aa manteiga e misture bem at\u00e9 dissolver por completo.<\/li>\n<li>Coloque o or\u00e9gano e a farinha de trigo e misture bastante at\u00e9 formar uma massinha firme e bem cozida.<\/li>\n<li>Desligue o fogo e transfira essa massa para uma travessa, coloque a carne mo\u00edda refogada e amasse bem com as m\u00e3os para encorpar um no outro.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a um ret\u00e2ngulo com essa massa, corte em quadradinhos, pegue um quadradinho, abra nas m\u00e3os e coloque um pedacinho de mu\u00e7arela ralada, feche e modele um croquete retangular.<\/li>\n<li>Repita esse processo com toda a massa, leve ao congelador por 15 minutos para eles ficarem firmes.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do recheio\/empanamento<\/h3>\n<ol>\n<li>Em um recipiente, bata os ovos com o leite, em um prato coloque a farinha de trigo com um temperinho a sua escolha e misture bem.<\/li>\n<li>&nbsp;E em outro prato coloque a farinha de rosca, pegue os croquetes, passe-os na farinha de trigo temperada, nos ovos batidos e na farinha de rosca e leve-os para fritar em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Retire do \u00f3leo, deixe escorre no papel toalha e ent\u00e3o se delicie com esse croquete de carne com queijo passando-o em um molhinho ou pingando umas gotinhas de lim\u00e3o que fica uma maravilha!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Croquete de carne com queijo Essa receita de croquete de carne com queijo \u00e9 fenomenal, imperd\u00edvel e irresist\u00edvel. \u00c9 simples de fazer, d\u00e1 \u00e1gua na boca s\u00f3 de olhar e fica super sequinho. 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