Essa versão de salgado de frigideira, numa versão sem trigo e sem ovo, que o canal Jack dicas e receitas nos apresenta, é uma alternativa prática para quem quer rapidez e uma refeição saborosa. Preparado diretamente na frigideira, dispensa forno e reduz o tempo de preparo, e é perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça, é irresistível!
Como fazer salgado de frigideira
Para fazer salgado de frigideira vamos precisar de salsichas aferventada, maisena, mussarela ralada e batata cozida e amassada. Iremos colocar as batatas amassadas numa tigela, adicionar a maisena, o sal e misturar bem para obter uma massa homogênea. Em seguida vamos modelar o salgado e rechear, seguindo as instruções, dispor numa frigideira untada com manteiga, levar em fogo médio e deixar assar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo e se deliciar!
Ingredientes da receita de salgado de frigideira
- 2 salsichas aferventadas cortadas em rodelas
- 7 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de mussarela
- 2 batatas cozidas e amassadas
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque as batatas amassadas numa vasilha, a maisena, o sal e misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, disponha a mussarela ralada, a salsicha em rodelas e feche bem modelando uma bolinha para obter o salgado.
- Repita esse processo com o restante da massa, e disponha as bolinhas numa frigideira untada com bastante manteiga.
- Tampe a frigideira, leve em fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, e sirva em seguida esse sensacional salgado de frigideira!
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